Fresas de etiqueta

Resulta que a un pastelero australiano se le ocurrió bañar a las fresas en diferentes tipos de chocolate (hasta aquí nada nuevo). Pero ese baño con chocolate lo quiso hacer de forma original «vistiendo» a las fresas de novio y novia respectivamente.

E incluso, si le ponemos un poco de imaginación, podemos llegar a pensar que el resto de combinaciones entre los diferentes tipos de chocolate puede ser el cortejo nupcial.

A esta idea original, le añadió un poco de mimo, cariño y le hizo una presentación bonita y delicada en unas cajas azules. ¡Y listo!

¿Parece una tontería verdad? Pues el señor se ve que se está haciendo de oro en su país.

¡Una original y deliciosa idea para tener en cuenta el día de vuestra boda!

Elige un buen vino para el menú de tu boda

Debes dejarte aconsejar siempre por los restauradores que vayan a servir en tu convite, pero también puedes seguir unas sencillas pautas para tomar la decisión correcta.

Para los aperitivos o entrantes: Debes elegir vinos rosados o vinos tintos como el Jerez o la Manzanilla.

Para las carnes: Aquí la elección está clara. Para las carnes el vino idóneo es un buen tinto ya sea Rioja, Ribera del Duero, Penedés o Priorato. Escoge un vino con mucho cuerpo y robusto.

Para los pescados: Si bien casi siempre se opta por un vino blanco, éste no es indispensable para los pescados. También los puedes acompañar de un rosado o un tinto.

Para el marisco: En este caso sí que es indispensable el vino blanco. Como buena gallega no puedo recomendar otro que no sea un Albariño.

Para los postres: La mejor elección serán vinos blancos como el Moscatel o el vino de Málaga.

Para el brindis: Está claro que la elección debe ser un cava. Opta por un Brut bien fresquito.

Simplemente, que esto os sirva de pequeña guía para que entre vosotros y las recomendaciones de los restauradores  lleguéis a escoger con acierto.

 

La organizadora de bodas Marilé Fernández en la TVG. Los pormenores de una boda

La organizadora de bodas Marilé Fernández a través  de la Televisión de Galicia  os presenta los  pormenores de una boda.
Las historias de amor necesitan el mejor de los marcos para lucir su máximo esplendor. Por eso las parejas que se casan deben escoger a los más expertos colaboradores en su día más especial. La TVG gallega se interesó por mostrar una boda desde dentro y me acompañó en un día de trabajo para ver cómo es un servicio integral de bodas.

Acceder directamente al programa y asi ver como trabaja entre otros una wedding planner gallega.

http://www.crtvg.es/tvg/a-carta/especial-dedicado-aos-que-fan-realidade-as-historias-de-amor

Boda y bautizo civil en la misma ceremonia. Una celebración innovadora seguida por la TVG

 

En las historias de amor que hay terceras personas no siempre tiene que ser un problema, y si no que se lo digan a Yoanna y Marcos. La pareja vió como su pequeño hijo Erik le robó protagonismo en el día de su enlace, y es que el niño fue bautizado civilmente después del matrimonio de sus padres. El hecho de que la unión de esta pareja de Narón (A Coruña) se celebrará como una boda-bautismo no fue lo más innovador del enlace, ya que la ceremonia estuvo llena de pequeñas sorpresas y grandes emociones de las que fui fiel testigo por ser la oficiante de la ceremonia.
La TVG recogió su historia en un bonito reportaje que podéis seguir a través de: http://www.crtvg.es/tvg/a-carta/a-historia-de-amor-de-ioanna-e-marcos

¿Cómo organizar las mesas del banquete?

Conseguir que todos tus invitados estén cómodos y contentos con el sitio en el que les sientes se convierte en ocasiones en un verdadero quebradero de cabeza… Para lograr la distribución más adecuada, lo mejor es que os sentéis tranquilamente y sigáis los siguientes consejos.
Lo primero de todo es la mesa presidencial en la que estarán los novios con sus padrinos y familiares más queridos. Lo normal es que en la mesa se sienten los novios y los padres de la pareja. No obstante, depende también de las circunstancias familiares ya que puede ocurrir que falte algún familiar o que los padres estén separados. Lo mejor es que organices la mesa presidencial con las personas que más os apetezcan que estén a vuestro lado, siguiendo, aunque suene un poco cursi, vuestro corazón.
¡Un consejo! una vez que sepas de cuántas personas será la mesa, procura que esté colocada de tal forma que todos los invitados puedan veros bien. Si hay columnas u otros obstáculos, intentad, al menos, que estéis colocados de forma que os vea la mayor gente posible.
Y ahora le toca el turno al resto de mesas y aquí viene lo más complicado: familiares que no se llevan muy bien, personas que no entran en la mesa en la que deberían estar…
• El primer paso es hablar con el restaurante para saber de cuántos comensales son las mesas (lo normal es que en cada mesa entren ocho o diez) y si puede hacerse alguna excepción. Por ejemplo, podéis colocar a todos los amigos o grupos de gente afín en una mesa más grande y alargada. De esta forma, cada uno se sentará en la mesa al lado de las personas que quiera.
• Id colocando en grupos a las personas que guarden una relación más estrecha para haceros una idea de cómo organizarles: tíos, primos, amigos, compañeros del trabajo…
• Una vez que tengáis los grupos hechos con todos los invitados, intentad cuadrarlos en las mesas.
• Colocad en las mesas más cercanas a la mesa presidencial a vuestros familiares más cercanos y amigos íntimos.
• Si hay muchos niños, podéis colocarlos a todos juntos en una mesa. Si son muy pequeños, lo mejor es que estén en la mesa de sus padres.
• Sigue este orden e intenta confirmar la asistencia de todos tus invitados con el mayor tiempo posible de antelación para hacer los cambios pertinentes.
Sabemos que no es una fórmula mágica pero tómatelo con paciencia. Ya verás cómo al final encuentras la forma de organizar adecuadamente las mesas y que todos disfruten en la boda. Y ahora que ya sabes cómo colocar a tus invitados ¿por qué no les sorprendes con un bonito centro de mesa? ¡Ah! y para demostrarles a todos lo mucho que les agradeces que hayan estado contigo en uno de los días más felices de tu vida, no te olvides de obsequiarles con un detalle de boda original y personalizado.

La wedding planner relata la crónica de una boda deslumbrante en A Coruña

Vivimos con I & J  una boda deslumbrante. Esta es la crónica de su boda que se celebro en la finca familiar de la novia.
La fiesta de pedida, las invitaciones y la lista de bodas fueron algunos de los preparativos. Pero el día de la boda fue sin duda lo más emocionante.
Los novios eligieron para sellar su amor una sencilla iglesia que se ornamentó con grandes  candelabros de forja y flores en color marfil a juego con los reclinatorios.
Las telas que los cubrieron y los estilosos visillos que colgaban 20 m. a lo largo de los arcos los donó la madre de la novia a la iglesia fue la decoración que más resaltó.
Muy elegante llegó la novia en su coche acompañada de dos chóferes uniformados para la ocasión.

Su look lo complementó con un  recogido  que realzaba su belleza y un bouquet acabado en lazo de organza y perlas le dio un toque de originalidad al sencillo bouquet.

Una pieza a destacar fue un abanico joya de nacar realizado con la tela del vestido ,este complemento la acompañó durante el cóctel que se sirvió en el jardín de la casa familiar y se transformó para la ocasión
La belleza visual era preciosa gracias a las 2000 rosas blancas que se emplearon para engalanar la ceremonia y el banquete.

El convite resalto por una espectacular puesta en escena de las mesas en las que destacaban los manteles de seda, esto unido al menú cuidadosamente elaborado y perfectamente servido creó un ambiente mágico durante toda la celebración.
Finalizó la cena con unos exquisitos regalos para los invitados y la lectura de un poema de J. a I. escrito por un poeta  consagrado contando su hermosa historia de amor.
En la pista de baile se colocaron zapatillas para moverse cómodamente al sonido de la música, mientras el fotógrafo finalizaba un reportaje muy natural.

En Marilé eventos-Wedding planner nos encargamos de diseñar, planificar, organizar y supervisar cada paso de esta boda, solucionando el dónde, cuándo y cómo de la boda.

Una bonita boda que perdurará en el tiempo como un recuerdo inolvidable.

Entrevista a Marilé Fernández wedding planner para Mibodaen-Galicia

En Marilé eventos-wedding planners ofrecen un exclusivo servicio integral de bodas, vamos a hablar con Marilé Fernández su fundadora. En la primera toma de contacto desprende ternura y simpatía y según avanza la entrevista me di cuenta que su éxito se debe a su trato, a los consejos expertos y a los productos exclusivos que ofrece.
Si te vas a casar contrata a esta wedding planner en ella encontraras el bálsamo a todas tus preocupaciones.

De momento,las soluciones a vuestras dudas las encontrareis en esta entrevista:

1- ¿Cómo surgen las empresas de organización de bodas?
Durante décadas las mujeres de todo el mundo se ocupaban de la organización de su boda, pero del día a la noche la mujer se incorporó al trabajo y empezaron a tener el primer problema, “la falta de tiempo”, por lo que tuvieron que delegar en otras personas para que les ayudarán. Y, en torno a ello, se empezaron a formar las empresas de organización de eventos.

2- BODA, dos sílabas que anticipan un despliegue de medios. ¿Es eso cierto?
Si, efectivamente, pero hoy en día las empresas de organización de bodas tomamos el testigo de los novios para que ese proyecto vea la luz tal y como lo desean.

3-¿Qué hace exactamente una empresa de organización de bodas?
Ornamentamos y buscamos la exquisitez de cada boda, ocupándonos de todos los servicios que conlleva la puesta en marcha de la boda: buscar el lugar para la celebración, el fotógrafo, la floristería, la peluquería, el traslado de invitados, los regalos, las invitaciones, la lista de bodas, el viaje de novios, las sorpresas para los novios, la decoración de las de la mesas y el entorno, la música…, etc.

4- ¿Qué te dicen las parejas cuando acuden a ti?
Hay una frase que para mí es fetiche y que lo resume todo cuando una de las primeras novias que tuve, me dijo: “necesitaba a alguien que entendiese mi sensibilidad y tu eres esa personas”.

5- ¿Haces todo tipo de bodas?
Si, y quiero hacer hincapié en ello ya que no sólo realizamos bodas religiosas y civiles sino también entre personas del mismo género y fiestas para parejas de hecho.

6- ¿Qué hay en común entre ellas?
Pues la respuesta es muy fácil, ser el festejo de una vida en común llena de sueños e ilusiones. Cualquiera de ellas la mimamos con suma delicadeza para que perdure en sus recuerdos como una de las vivencias más importantes de su vida, involucrándonos al máximo en su diseño.

7- ¿Cuánto tiempo te lleva organizar una boda?
Cuando diseño una boda, pierdo la noción del tiempo y no importa el empleado ya que disfruto atesorando sus sueños y creando bodas artesanales, pero para que te hagas una idea más de 300 h..No realizo bodas en serie, diferencio una boda de otra desarrollando en cada una un universo de ideas.

8- ¿Cuál es el secreto para la realización de una boda perfecta?
No hay ningún secreto, tan sólo un buen enfoque en la interpretación de los gustos de cada pareja y la creación de un buen equipo de profesionales.

9- ¿El día de la boda se vive a gran velocidad, verdad?
Si, ese día se vive a un ritmo vertiginoso y si no está bien organizado y dirigido se pueden llevar muchas sorpresas

10- ¿Cómo se organiza una boda?
Concretamente, una vez que nos dan sus primeras ideas, las estudiamos y manufacturamos nutriendo cada uno de los servicios contratados con el toque que caracteriza a los novios. Esto lo dividimos en tres fases:
La primera fase es una entrevista personal conmigo en donde me cuentan lo que necesitan para su boda y en esa entrevista le vamos dando la forma a sus necesidades, detallando propuestas que les pueden encajar.
Después se pasa a la segunda fase, la identificación de una de ellas y a la confirmación de la misma en donde se realizan los contratos con los proveedores, en esta fase tenemos muy en cuenta la calidad y la eficacia de cada uno de los mismos. Y la tercera fase es la puesta en escena del día de la boda en donde se conjugan las chispeantes sensaciones de los novios y la satisfacción de los invitados disfrutando de ese momento.

11- ¿Se dejan aconsejar?
Con el tiempo la confianza llega a ser muy, muy alta, gracias al exhaustivo trabajo que realizamos. A medida que les vamos presentando puntualmente cada avance se van dando cuenta de que la organización de una boda es un trabajo frenético y que hay que estar al día, por lo que todo lo que le proponemos saben que es para mejorar el evento y por lo tanto siempre lo tienen en cuenta y aceptan nuestras sugerencias con mucho agrado.

12- ¿Por qué acudir a una wedding planner?
La wedding planner ofrece sugerentes ideas y cuida la organización y gestión de la boda por dentro y por fuera, dejando a los novios ocuparse solamente de la elección de los servicios contratados y así que puedan disfrutar de los preparativos de la boda sin ningún tipo de complicaciones.

13- ¿A quién va dirigida?
A todas aquellas parejas que no tienen tiempo, que no tienen ideas o que simplemente no quieren complicarse la vida y no desean tener problemas ni con la pareja ni con la familia.

14- Y, la pregunta del siglo, ¿cuánto cuesta?
Es una cuestión en la que hay que tener total transparencia con el cliente. ¡Por supuesto, que organizar una boda conlleva un gasto!: desplazamientos, gastos de teléfono, horas de trabajo…, pero este mismo gasto lo realizarían los propios novios y familiares si lo hicieran por su cuenta.

15- ¿De dónde sacas las ideas?
La personalidad y gustos de mis clientes son una fuente inagotable de inspiración para dibujar su boda.

16-¿Cuál es el momento más relajado?
Cuando has estado muchos meses organizando una boda, el momento del vals o baile, no es que sea el más relajado pero si el más emocionante porque siento que hemos conseguido hacer realidad los sueños de los novios. En este momento siempre acabo llorando

17- ¿Qué novedades les esperan a los novios para la próxima temporada?
En Marilé Eventos-Wedding planner estamos desarrollando proyectos originales que darán a las parejas gallegas la oportunidad de disfrutar de un día diferente en su boda, pero que sin duda , estas novedades que estamos creando serán un apoyo para ese día.

18- Dicen que de una boda sale otra boda ¿es eso verdad?
Aunque parece increíble casi siempre es así, cuando vemos la boda ya montada ¡nos entran unas ganas de casarnos de nuevo que no os lo podéis imaginar!

19- ¿Ya has realizado la boda de tus sueños profesionalmente hablando?
Cada pareja deja un recuerdo destacado en nuestros corazones, por lo que cada boda que realizamos es la boda de nuestros sueños y eso es una realidad gracias a que sólo realizamos una boda al día.

20- Y, por último, ¿cuál es el estilo de Marilé Eventos-Wedding planner? Servicios de cinco estrellas son los buques insignia de la empresa. Auténticos servicios para dar culto a las parejas asesorando de la A á la Z en todo lo que necesitan para organizar el evento de sus sueños.

Otra alternativa para el menú de bodas: Las tapas

Cuando organizas tu boda, parte de tu esencia y personalidad quedan impregnadas en los detalles. Las bodas cada vez son más personales y originales, porque algunas parejas rehúsan seguir la corriente y aferrarse a lo de siempre.
Fíjate que se está imponiendo la tendencia de ofrecer un menú de comidas completamente distinto al tradicional, con opciones divertidas que cambian por completo la onda de la fiesta como son las tapas.
Las famosas tapas españolas -esos bocadillos irresistibles que se preparan con una enorme variedad de ingredientes- llegaron a la mesa de las bodas para quedarse.
Con estos míticos platos, muy similares a los expuestos en los buffets, podemos servirnos nosotros mismos, y probar tantos bocados como variedades existan; pueden formar parte de la recepción o podemos presentarlos como pequeños canapés para darle un toque más chic. Los platos típicos de vuestra zona se pueden exponer en forma de tapas y éstas, presentándolas de distintas maneras, colocándolas estratégicamente sobre las mesas, y compartidas -de cinco a ocho invitados, dependiendo de los platos- darán a la ceremonia un toque más familiar.
Un ventaja de las tapas es su gran diversidad: hay para todos los gustos; elaboradas con pescados, carnes, aceitunas, tomates, quesos, panes, tortillas, salsas; con una buena selección podrás conformar el gusto de cada uno.
Incluso puedes ahorrar en personal y en vajilla, porque la idea es: “sírvete tú mismo”, y no hace falta realizar cambios de platos ni cubiertos.
Si eliges esta opción, cambias mucho el “paisaje social” de tu fiesta. Cuando ofreces un menú compuesto de entradas, platos calientes y postres, de alguna manera, los invitados quedan atornillados a su asiento la mayor parte del tiempo.
En cambio, las tapas pueden ser disfrutadas también de pie; eso te permite circular por todos lados, sentarte en todas las mesas y conversar con todos… Y salir a bailar ya mismo, ¡sin excusas!

La elección de la mantelería de la boda

La decoración  que se utilizará el día de la boda será, sin lugar a dudas, un aspecto de suma importancia  que abarca varios detalles a considerar como son el salón donde se realizará, la  mantelería que se utilizará, los centros de mesa, las flores, las  sillas y la  mesa de dulces  entre otros.
Hoy nos vamos a centrar en  otra de mis debilidades: La mantelería.
Si la celebración es durante el día, podemos optar por un estilo formal. Esta decoración se caracteriza por la utilización de una  mantelería en colores no muy fuertes .Otra opción que queda muy elegante es una mantelería en colores muy sobrios, generalmente se utilizan el hueso o marfil o colores como el azul o verde oscuro para contrastar.
Si la celebración es durante la noche, los novios no deben dudar en utilizar mantelería en colores blanco, beige, marfil o colores satinados que darán un toque de elegancia.

Pero muchas parejas me preguntan:¿Qué es lo más actual? Pues, quedan espectaculares los manteles y cubremanteles de colores que contrasten y los manteles con estampados grandes y llamativos como por ejemplo en flores , estampados o en rayas.

Recordar  que para el día de la boda hay que saber elegir la mantelería que vaya de acuerdo al estilo y personalidad de la decoración de la boda y para no fallar  os recomiendo que os dejéis aconsejar por profesionales.